◆あきた体験農園作業は「体験農園会員の家族と共にサツマイモ掘り」をしました。

平成２５年１０月２７日（日）　曇りのち晴れ　気温１３.３℃　湿度５３％

朝方に小雨が降り風も吹いて寒い日になりましたが、綺麗な虹も見れたサツマイモ掘りとなりました。

①サツマイモ掘り

小さな訪問者の皆さん！！お芋はありますか？？(@_@)　

　

子供たちに急かされて大人たちが頑張って掘り起こしています。足腰がだいぶ痛くなっているようです。

「取ったどー！」の決めポーズで嬉しそうですね。良かった(*^_^*)　

今日はこのようなサツマイモが取れました。すごく美味しそうな色をしていますね！

===美味しく蒸すコツ ===　

火加減を最初から最後まで極弱火で時間をかけて蒸すことです。お水を多めに入れて出来れば２０分以上かけて蒸してください。特に体験農園で収穫した「紅あずま」という品種はこの方法で蒸すと止められない美味しさになります。サツマイモの澱粉は低温で加熱すると甘さが増すという特徴を持っています。

②追加作業でにんにくを植えました。

　

少し植えつけは遅いかな？何とか来年たくさん収穫出来ますように！！

③かぶの収穫

もう食べれそうなくらい大きくなっていたので、収穫です。

④畑の状態

ハクサイ(上段左)は大きくなって巻いてきていますね。里芋(上段右)はどうなっているか試し掘りしてみるとまん丸の里芋(下段)が出てきました。

⑤生育実証ほ場の状態

大根が地上に顔を出しています。

★今日の農園作業参加者　

～第１９回農園作業に参加してくれた１７名のみんなの頑張りで無事に芋掘り作業を終了することができました。ありがとうございました。少し寒かったけど風邪ひかないように！！

★★　次回の予定　★★　

秋の収穫感謝祭

１．期日　　平成２５年１１月２日（土）　午後２時～

２．会場　　仁井田中央会館（018-839-2504）（秋田市仁井田本町4-5-20　仁井田土地改良区隣り）

３．内容　　農園で獲れた里芋・サツマイモなどを食材に豚汁を味わいながらの交流会

４．会費　　大人　２，０００円（ご夫婦で参加の場合は３，０００円）、子供　５００円

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※※　あきた体験農園の目的　※※　

都市近郊の耕作放棄地を再生し、農地環境の改善と都市住民の農業に対する理解を得るため、農業体験を通した食育やコミュニティ活動による地域住民参加型の体験農園を開設しております。

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◎◎◎　皆様の参加お待ちしております。では、現地でお会いしましょう!!　◎◎◎　

※水土里ネット秋田のＨＰ「ちょこっとぶらり紀行」も私が掲載しておりますので、のぞいて見て下さい。

 

◆今回は秋の訪れを感じるため八幡平方面に行ってきました。

★平成２５年１０月１９日（土）　晴れ　気温１６.５℃

朝夕がめっきり寒くなり、１９日朝には富士山でうっすらと初冠雪となったと発表があり、その前に秋の紅葉を求めて八幡平方面に行ってきました。

◎早朝、秋田市から出発です！！　

朝日が太平山から顔を出してきました。

刈り取られた稲が霧のため白く見え、セイタカアワダチソウが綺麗に咲いています。

   

上小阿仁に来るとすごい霧で周りがよく見えません。そんな中、所々稲が残っていて、稲架掛けされていました。逆さに吊って天日干しすることで稲の養分が穂に行きわたり、お米が輝くのだそうです。

太平湖方面に向かう道路脇に栗のいがが沢山落ちていたので探してみると…とても大きな栗です！！山の中には赤いがくと色鮮やかなブルーの実をつけたクサギがひときわ目立っていました。

森吉山ダムでは洪水を調節して下流の沿川地域の被害を少なくしています。ダム地点に流れ込んできた水量2,300m3/秒のうち、大部分の2,200m3/秒をダムにため込んで100m3/秒だけ流し、洪水調節しているそうです。

　

小滝霊水は神体山である森吉山の伏流水で、昔、菅江真澄の紀行にも出てきたとてもまろやかで美味しい湧き水でした。

太平湖は、森吉ダムの完成によってできた周囲３０ｋｍ、面積１９５ｈａ、深さ５８ｍの人造湖です。遊覧船で県の名勝・天然記念物に指定されている小又峡を満喫してきて下さい！！

　

汗をかいたので大葛温泉に寄り道しました。１００円という安さでお湯もいいとは申し訳なく感じますね。(*^_^*)

　

県道３４１号線はナナカマドで彩られています。すごく綺麗でした！！

ようやく八幡平山頂へアスピーテラインに入りました。紅葉はしているものの、少し色あせしており、強風により葉が落ちてしまったようです。もう少し早く訪れたら良かったのかな？

八幡平山頂までの道路脇には雪が積もっていて、岩手山にも雪がうっすら積もっていました。天候に恵まれとてもいい景色を見ることが出来て良かった。!(^^)!

 

★★★これから見れる紅葉★★★　　

○森の大橋…見頃

○八幡平樹海ライン…見頃

○岩手山焼走り熔岩流…色づき初め

○松川温泉付近…見頃

 

～　秋を求めての感想　～

八幡平山頂付近は雪が積もり紅葉も終盤になってきていたようですが、秋田県内ではこれからが見頃を迎えるところがたくさんあります。真っ赤なモミジはうっとりさせてくれますね。

 

◎◎◎　では、また次回のＨＰ掲載まで!!　あきた体験農園のＨＰも私が掲載しておりますので見て下さい。　◎◎◎　　

 

 

 

 

 

 

 

 

◆土砂降りの雨にも負けず…ゴミ拾い

10月12日はNPO法人秋田パドラーズ主催の｢雄物川河口右岸でクリーンアップ作戦第二弾｣に水土里ネット秋田の有志が参加しました。

　

開会式が終わってから突然の土砂降りの雨で、一時はどうなることかと思いましたが

　

もくもくと作業をするうち、雨の勢いは収まってきて終わる頃には日差しが差し込んできました。

　

開始から一時間が過ぎた頃、無事にゴミ拾いを終えることがました。トラック５台分を超えるゴミの山が！！

推定200人以上の方々がボランティアで訪れたそうです。

水土里ネット秋田では、今後もこういった活動に積極的に参加していきたいと思います。