◆今年度の“初物” ・・・ 頂きました!!
あきた体験農園で、今春初めて「緑花野菜(アブラナ科)」が収穫され、水土里ネット秋田の職員に配られました!
【なんと、一人3束も!】
花は「菜の花」、茎はブロッコリーにそっくりで、なんとブロッコリーの基になる菜っ葉です!
せっかくなので、さっそく料理することにしました♪
まずは1品目:【緑花野菜のマスタード和え】
2品目:【緑花野菜としめじのお味噌汁】
3品目:【緑花野菜と豚肉のピカタ】
今日の晩ご飯は、「菜っ葉」づくしのご飯になりました♪
今年度の「あきた体験農園」の活動は、明日(4月26日)から本格的にスタートします! 参加される皆さんは体調万全でいらしてくださいね!
お会いできることを楽しみにしています♪