お知らせ

◇◆テレビや新聞に掲載されました◆◇

11月17日、秋田市仁井田にある水土里の野菜倶楽部体験農園で、伝統野菜「仁井田大根」の収穫が行われました。

　

この日は、寒空の下、約10名のメンバーで、前の日にあおぞら子ども園の児童が掘った大根と併せて、約900本を収穫しました。

　

運んでは、洗い、結んで、干していく。強い雨風の中で、結構な作業でした。

　

沢山の人達のご協力を受け、何とか「はさがけ」も完成。「はさがけ」とは、大根をつるして天日に干す事です。

　

この「はさがけ」を2～3週間行ってから取り込んで、今度は漬物にします。

漬物講座も12月中に行う予定でおりますので、参加可能な方は是非ご参加お願い致します。